杏鲍菇红烧肉-它比肉更鲜更肥美！

杏鲍菇红烧肉-它比肉更鲜更肥美！的做法与步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇洗净切块。

   
2. 2.

   表面改花刀。

3. 第3步.

   五花肉切块，放入油锅中煸出猪油。

   
4. 4.

   倒出多余的猪油后加入葱段，姜片和蒜瓣。加入冰糖，2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒和一根干辣椒，翻炒均匀。

5. 5.

   加入没过食材的清水，大火煮开后转小火焖煮30~40分钟。

6. 6.

   猪肉酥烂后加入杏鲍菇，再焖煮10分钟，加少许盐调味。