猪肉松&牛肉松（面包机版）
猪肉松&牛肉松（面包机版）的做法说明
自己做肉松，一样很简单
猪肉松&牛肉松（面包机版）的做法与步骤
- 第1步.
葱丝、姜片、八角放入小盒里盖好。
- 第2步.
里脊洗干净，切小块。锅内倒入凉水，放入切好的里脊块，慢慢加热。边煮边撇出浮沫。
- 第3步.
撇干净浮沫后，把小里脊块用漏勺捞出，放入高压锅里，把放葱姜八角的小盒也放入高压锅内。高压锅内加水没过肉块，加入料酒。高压锅盖盖，不锁紧，我用的是蹄筋功能15分钟。
- 第4步.
小里脊块用漏勺捞出，盛到盘子里，放凉。
- 第5步.
将小里脊块，放入保鲜袋中，用手压碎。
- 第6步.
压碎的肉丝倒入面包机中（我用的是ACA牌子的）。
- 第7步.
白胡椒粉是现磨的，这种现磨的好吃。
- 第8步.
面包机中，加入食用油，生抽，白砂糖，白胡椒粉，盐。
- 第9步.
2次果酱功能，第一次1小时5分钟，第二次45分钟。我的面包机没有肉松功能，用果酱功能代替。
- 第10步.
面包机加工完成后，倒入烤盘，烤箱用200度预热后，放入带肉松的烤盘，烤3-5分钟，经常翻翻。
- 第11步.
凉后倒入铁罐内密封保存。以后可以给小乐童鞋做肉松饼吃啦。
- 第12步.
制作牛肉松的步骤一样。
- 第13步.
这是烤好的牛肉松。
- 第14步.
牛肉松需要把料酒换成花雕。
