花纹别致的雨花石汤圆

花纹别致的雨花石汤圆的做法与步骤
- 第1步.
芝麻、核桃分别磨碎,花生打碎成颗粒状,根据口味拌冰糖粉和猪油,冷却后搓成10g/粒的小球,备用。

- 第2步.
糯米粉拌放凉的稀粥,可以先放280g,再根据干湿程度调节。揉成团后分三份,其中两份分别加可可粉和抹茶粉,三种颜色面团分别搓成长条。

- 第3步.
三个长条扭成麻花状

- 第4步.
两头叠起后再扭一次。

- 第5步.
搓成条。切成15g左右的剂子,包入馅料。

- 第6步.
花纹是不是很美?


芝麻、核桃分别磨碎,花生打碎成颗粒状,根据口味拌冰糖粉和猪油,冷却后搓成10g/粒的小球,备用。

糯米粉拌放凉的稀粥,可以先放280g,再根据干湿程度调节。揉成团后分三份,其中两份分别加可可粉和抹茶粉,三种颜色面团分别搓成长条。

三个长条扭成麻花状

两头叠起后再扭一次。

搓成条。切成15g左右的剂子,包入馅料。

花纹是不是很美?
