家庭版拔丝红薯

家庭版拔丝红薯的做法与步骤

1. 第1步.

   红薯削皮，切滚刀，油热下入地瓜小火慢炸。

   
2. 第2步.

   不要急一定要炸透，炸至两面金黄。

   
3. 第3步.

   用筷子插一下里面也是软软的，捞出控油。

   
4. 第4步.

   装盘备用

   
5. 第5步.

   锅留底油一定要用小火 小火 放入白糖熬制融化变成枣红色起大泡变小泡

   
6. 第6步.

   放入炸好的红薯，快速翻炒均匀。关火 这一步要快欧

   
7. 第7步.

   拔丝红薯就做好了。