豆乳香蕉可丽饼
豆乳香蕉可丽饼的做法说明
起源于法国，在日本也非常流行的可丽饼，美味又可爱，可以随心添加辅料，只做起来也非常简单哦。（本食谱使用烘焙用米粉，可以替换为等量低筋粉制作）
豆乳香蕉可丽饼的做法与步骤
- 第1步.
制作饼皮。在碗中加入米粉、砂糖、盐，用打蛋器混合均匀，加入鸡蛋，打散混合。
- 第2步.
少量多次加入豆奶，搅拌直到平滑，用保鲜膜封上，冷藏30分钟至半天。
- 第3步.
在直径24cm的平底锅上，用纸抹上薄薄的一层油，用中火加热，倒入面糊。表面干了以后，翻面，再煎约10秒，取出。
- 第4步.
在碗中加入淡奶油和砂糖，坐冰打发至8分，倒入裱花袋。
- 第5步.
将饼皮烤出颜色的一面向下放置，挤出4中做好的奶油，放上切片的香蕉，淋上巧克力酱。
- 第6步.
将饼皮向上翻，遮盖住一半，从右卷起饼皮，包上装饰用的纸。
