芝士黑椒鸡柳焗饭
芝士黑椒鸡柳焗饭的做法说明
🍛🍛原因是因为我老公要上班，中午都不在家吃饭，只有我和女儿2个人吃，所以怎么方便怎么来，这个分量适合3个人吃，我和我女儿两个吃，吃撑了😂😂😂
芝士黑椒鸡柳焗饭的做法与步骤
- 第1步.
材料就是这些，漏拍了2个鸡蛋😂
- 第2步.
先把米饭煮好，然后晾凉备用，因为热米饭不好炒，所以得完全晾凉
- 第3步.
鸡胸肉和洋葱都分别切条状
- 第4步.
切好的鸡胸肉用盐、鸡精、油、淀粉，少许黑椒汁，搅拌均匀，腌制20分钟
- 第5步.
两个鸡蛋打散备用
- 第6步.
再用一个碗，适量黑椒汁（这里根据个人口味，喜欢浓点的味道就多放点），然后加水搅拌（为什么加水搅拌均匀呢，因为这样倒进肉里煮的时候会更加均匀）
- 第7步.
锅里烧油，把打散的鸡蛋倒进锅里不停翻炒至碎碎的状态
- 第8步.
然后把晾凉的米饭和鸡蛋碎炒一起，加一丢丢的盐，不要加太多，因为等下炒鸡肉那里会加盐，翻拌均匀就可以了
- 第9步.
然后锅里再烧油，把鸡肉放锅里翻炒，炒变色，加洋葱，继续翻炒，加一点水，就比较好炒一点，再把刚刚那碗黑椒汁水倒进锅里，再根据自己的口味加点盐、酱油、鸡精，煮熟后，用淀粉加水勾芡，这个就是炒好的状态了
- 第10步.
这个时候可以去预热烤箱了，180预热，然后再把炒好的饭放进焗碗里，我都喜欢用这种锡纸碗，因为吃完不用洗😂
- 第11步.
再铺上刚炒好的鸡肉
- 第12步.
然后铺一层芝士碎，喜欢的可以放多点
- 第13步.
最后烤箱中层烤10至15分钟，芝士表面融化，且有一点金黄色就可以了
- 第14步.
好了，出炉啦，香喷喷的
- 第15步.
加个香喷喷的视频
- 第16步.
一定要趁热搅拌均匀吃，芝士拉丝吧，好香好香
- 第17步.
是不是很漂亮
小贴士
这个可以根据自己的喜好换其他肉类，牛肉，猪肉都可以，我喜欢鸡肉，因为口感比较好
