猪肉豆腐丸子

猪肉豆腐丸子的做法说明
豆腐的嫩滑,猪肉丸子的嚼劲,搭配起来给唇齿之间带来不一样的享受,味道还是很不错的😁
猪肉豆腐丸子的做法与步骤
- 第1步.
猪肉洗干净后,挑出筋骨,加入盐、料酒、胡椒粉一起腌制10分钟,然后用菜刀将猪肉剁成肉泥状。要是有绞肉机的话,就可以省力不少呦。

- 第2步.
豆腐都切成块状大小备用

- 第3步.
丸子先放入锅里,煮开后,倒入豆腐。

- 第4步.
添加所需的调味品,最后放入味精,适当调味就可以出锅了。可以撒上一定的葱花。

小贴士
丸子成型过程的猪肉一定要剁得有韧性,会使得丸子口感更加好,更有韧性。














