全麦鸡肉卷

全麦鸡肉卷的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切成条，放料酒，盐，蚝油，烧烤粉（孜然粉、胡椒粉、辣椒粉等），生抽，水，拌匀腌制20分钟。 蔬菜全部切丝或者切块。

   
2. 第2步.

   锅里放入5克油，放入鸡肉，迅速翻炒变色。再加入蒜片儿，洋葱丝煸炒。加入水，炒出洋葱的香气，此时可以加入其它的调料：例如月桂叶，百里香等调味。盖上锅盖煮一会儿，使鸡肉入味变香。

   
3. 第3步.

   做好的全麦饼如果不够软，可以放在蒸笼上略微蒸一下。待柔软可以折叠后，将炒好的鸡胸肉码在饼上。将其他的蔬菜放到锅中轻微煸炒断生，也可以只是开水汆烫一下，然后放到饼上。

   
4. 第4步.

   最后在摊开的饼和馅料上撒黑胡椒、罗勒碎等调味。