黄油儿菜炒平菇
黄油儿菜炒平菇的做法说明
在菜市场看到这个不太常见的菜，问了名字叫“儿菜”于是好奇他的味道，遍买回家尝试做，没想到这个做法很好吃，现在分享给爱吃的朋友♡
黄油儿菜炒平菇的做法与步骤
- 第1步.
儿菜洗净，准备切片 备注: 卖菜的阿姨说，儿菜即可凉拌也可清炒，所以稍微翻炒，可保持清脆口感
- 第2步.
平菇洗净开水，放少许盐，烫洗备好
- 第3步.
儿菜切片，如图所示
- 第4步.
开锅放黄油，待黄油完全融化后，放入儿菜
- 第5步.
小火稍微翻炒以后，立即放入平菇
- 第6步.
放入平菇后，继续小火稍微翻炒
- 第7步.
放入一勺盐，份量大概如图 然后转大火翻炒，待蘑菇和儿菜稍微出水
- 第8步.
现在可以撒上黑胡椒粉 翻炒均匀后，可先试尝口味，在做最后的口味调节
- 第9步.
最后菜品就可以装盘出锅啦
- 第10步.
黄油的奶味，加上黑胡椒的香气口感，清单而不腻，非常可口♡
