美味鲍汁海参

美味鲍汁海参的做法说明
以前吃海参都是买20元一包的鲍鱼汁浇,今天自己做😁,女儿说味道不错👍,便宜不少钱😁
美味鲍汁海参的做法与步骤
- 第1步.
自己发好的海参一只,发海参方法详见https://www.xiachufang.com/recipe/103683810/
- 第2步.
取一小碗加入一小勺玉米淀粉,6汤勺水。
- 第3步.
一汤勺的鲍鱼汁,因为这个汁是浓缩的特别的咸,所以加入6份的水来兑一下。
- 第4步.
这是兑好了的,然后直接倒入奶锅中小火煮开。
- 第5步.
这是勾芡好的鲍鱼汁,直接淋到蒸熟的海参上,泡发好的海参蒸6-15分钟即可,6分钟会口感Q一些,而蒸到15分钟就会很酥软了。(其实发的时候海参就已经煮熟了)
- 第6步.
好了,美味海参可以享用了,直接倒入米饭🍚中配点蔬菜就是海参捞饭啦😁😁,简单营养的美食吃起来啦!
小贴士
1.瓶装的鲍鱼汁特别特别的咸,所以一定要兑水,具体兑几勺水以自己的咸淡口味为准。