孩子超爱的玉米羹

孩子超爱的玉米羹的做法说明
孩子比较挑食,不爱吃肉也不爱吃蔬菜。强烈推荐试试ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤
孩子超爱的玉米羹的做法与步骤
- 第1步.
1、泡发瑶柱,水冲洗一下用温水泡发,泡发的瑶柱水可以倒进去煮汤,鲜甜一点(嫌腥的可以不要);2、玉米切粒(别一粒粒剥,直接用刀切煮出来口感比较好);3、胡萝卜切粒;4、瘦肉剁肉沫放适量盐、砂糖、定粉、花生油腌制一下;5、马蹄粉放适量水开好(可以用定粉、藕粉,个人比较喜欢马蹄粉)
- 第2步.
煮开水先放瑶柱煮开,再放玉米粒、红萝卜粒、瘦肉沫煮一会,红萝卜粒煮烂就可以。放适量的盐调味,加入马蹄粉搅拌煮开,汤偏粘稠。
- 第3步.
加入马蹄粉煮粘稠以后的汤加入鸡蛋搅拌一下即刻关火,煮久鸡蛋就老了。
- 第4步.
玉米羹很适合孩子吃,孩子挑食可以试试哟ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤
小贴士
1.玉米用刀切粒,不要用手一颗颗剥开。2.瑶柱提前泡发,泡发后容易煮开。3.鸡蛋最后关火前再放进去,口感嫩滑