脆皮鹌鹑蛋

脆皮鹌鹑蛋

脆皮鹌鹑蛋的食材和调料

鹌鹑500克
生抽3勺
蚝油2勺
1勺
1勺
1勺
一把
淀粉小半碗

脆皮鹌鹑蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鹌鹑蛋煮好去壳。

    脆皮鹌鹑蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鹌鹑蛋沥干水分,入油锅炸至外皮金黄。

    脆皮鹌鹑蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捞出,沥干油。

    脆皮鹌鹑蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里加少许水,所有调味料和水调匀煮开,再将鹌鹑蛋倒入锅中,加水淀粉勾芡。

    脆皮鹌鹑蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒入葱花,出锅装盘。

    脆皮鹌鹑蛋的做法步骤 第5步

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