炸酥肉等各种炸货
炸酥肉等各种炸货的做法说明
小时候，每当腊月二十八家里就会下油锅，炸年货：鸡、鱼、酥肉、莲藕等等....小孩子们也会在一边偷嘴，直到吃饱为止^_^
炸酥肉等各种炸货的做法与步骤
- 第1步.
宰鸡杀鱼切肉，切块腌制，莲藕、豆腐、蘑菇洗净切好备用
- 第2步.
腌制🀄️
- 第3步.
裹淀粉、面粉、鸡蛋搅拌均匀
- 第4步.
锅中倒入大半锅油，待油温热后开始下锅（可以先用筷子试温，如果冒密集的泡泡就可以下锅了）
- 第5步.
下锅🀄️
- 第6步.
炸直金黄
- 第7步.
捞出放在吸油纸上吸油
- 第8步.
全部炸完后就可以享用啦^_^
小贴士
1、刚炸好出锅的很脆很好次，小心烫哦～
2、吃火锅的时候来点儿酥肉超赞的^_^
