小美版酸辣海带

小美版酸辣海带

小美版酸辣海带的做法说明

爱吃海带,发现这个菜餐厅吃吧20多一小蝶,超市买呢又怕各种超标添加…
有了脆爽萝卜的经验,就摸索着自己做了

小美版酸辣海带的食材和调料

海带400g
海鲜酱油70g
陈醋100g
80g
小米椒2个
蚝油1勺
10瓣

小美版酸辣海带的做法与步骤

  1. 第1步.

    海带切菱形块400g

    小美版酸辣海带的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜切片加入一半,其余调料全部倒入主锅

    小美版酸辣海带的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    20分钟/70℃/反转速度1 该干嘛干嘛去,闻着香味儿耐心等待

    小美版酸辣海带的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    当当当当~ 做好后放入容器,放入剩余蒜片,腌制一晚味道更好~

    小美版酸辣海带的做法步骤 第4步

小贴士

不论是脆萝卜还是海带,70℃烹饪是关键!

相关分类

美食资讯

小美版酸辣海带相关菜谱大全