荠菜鲜肉馄饨

荠菜鲜肉馄饨的做法说明
北方人喜欢吃饺子,南方人喜欢吃馄饨,所以我经常包各种馅的馄饨,不过这个荠菜鲜肉味的是比较好吃的
荠菜鲜肉馄饨的做法与步骤
- 第1步.
先将荠菜在水里焯一下,拧干剁碎,肉洗干净剁碎,榨菜剁碎,放在一个大的容器里加入盐、味精、料酒、味精搅拌均匀备用

- 第2步.
将馄饨皮子平摊在桌子上,并准备一碗水

- 第3步.
将一勺肉放在一张馄饨皮上,上下两边涂上水,容易粘住

- 第4步.
把底下窄的一边翻上来,绕一圈两头捏住

- 第5步.
这个形状就包好了


北方人喜欢吃饺子,南方人喜欢吃馄饨,所以我经常包各种馅的馄饨,不过这个荠菜鲜肉味的是比较好吃的
先将荠菜在水里焯一下,拧干剁碎,肉洗干净剁碎,榨菜剁碎,放在一个大的容器里加入盐、味精、料酒、味精搅拌均匀备用

将馄饨皮子平摊在桌子上,并准备一碗水

将一勺肉放在一张馄饨皮上,上下两边涂上水,容易粘住

把底下窄的一边翻上来,绕一圈两头捏住

这个形状就包好了
