荠菜鲜肉馄饨

荠菜鲜肉馄饨

荠菜鲜肉馄饨的做法说明

北方人喜欢吃饺子,南方人喜欢吃馄饨,所以我经常包各种馅的馄饨,不过这个荠菜鲜肉味的是比较好吃的

荠菜鲜肉馄饨的食材和调料

荠菜250克
猪肉500克
馄饨皮500克
榨菜1包
适量
料酒50克
味精适量

荠菜鲜肉馄饨的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将荠菜在水里焯一下,拧干剁碎,肉洗干净剁碎,榨菜剁碎,放在一个大的容器里加入盐、味精、料酒、味精搅拌均匀备用

    荠菜鲜肉馄饨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将馄饨皮子平摊在桌子上,并准备一碗水

    荠菜鲜肉馄饨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将一勺肉放在一张馄饨皮上,上下两边涂上水,容易粘住

    荠菜鲜肉馄饨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把底下窄的一边翻上来,绕一圈两头捏住

    荠菜鲜肉馄饨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这个形状就包好了

    荠菜鲜肉馄饨的做法步骤 第5步

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