简单的电饭煲章鱼饭

简单的电饭煲章鱼饭

简单的电饭煲章鱼饭的做法说明

朋友送来给我的半只章鱼头,好大。就想趁着这个机会做一次章鱼饭

简单的电饭煲章鱼饭的食材和调料

章鱼
胡萝卜半根
料酒3勺
鲜酱油3勺
鰹鱼粉调料1/3包
味醂1勺

简单的电饭煲章鱼饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    把烫熟的章鱼脑袋,滚刀切成块,切的大一点,否则煮好找不到

    简单的电饭煲章鱼饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切姜丝,不喜欢吃的,可以切成细末

    简单的电饭煲章鱼饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把米洗好,我用了三合。看章鱼的量来决定的

    简单的电饭煲章鱼饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    调味料登场,左边依次为:鰹鱼粉调味料、味醂、减盐鲜酱油、料酒

    简单的电饭煲章鱼饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    刚好调味料和姜丝后,加水至平时煮饭的水位,不喜欢吃软的,可以再少放水。把胡萝卜切片放进,最后放章鱼块

    简单的电饭煲章鱼饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮好后撒上葱花,用饭勺拌均匀就可以开动啦

    简单的电饭煲章鱼饭的做法步骤 第6步

小贴士

要新鲜的章鱼。章鱼不能太少,不仅找不到章鱼肉,煮不出章鱼汁,饭也不好吃。水要注意量,不能过多,否则会烂烂的

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