卤芋头
卤芋头的做法说明
有个屁故事，这应该是我最喜欢吃的菜没有之一吧
卤芋头的食材和调料
| 槟榔芋 | 1头 |
| 盐 | 4克 |
| 油 | 250克 |
| 提前卤好卤汁 | 1盘 |
卤芋头的做法与步骤
- 第1步.
芋头去皮，也可以买去好皮的
- 第2步.
挖去黑点
- 第3步.
切块
- 第4步.
加盐腌制
- 第5步.
热油至烈
- 第6步.
分批下芋头炸，大火，烈油
- 第7步.
炸至脆皮出锅…虽然还不能吃，但是好香
- 第8步.
炸后的油爆蒜后倒出以后可以炒菜用。趁热刷锅
- 第9步.
炸好的芋头放到锅中
- 第10步.
倒入之前卤好的肉汁和肉…
- 第11步.
盖上锅盖，中火
- 第12步.
等待至收汁即可
- 第13步.
装盘，请慢用…记得刷锅哦
小贴士
没啥需要注意的…可能要小心烫吧
