不知道叫什么的肉丸子
不知道叫什么的肉丸子的做法说明
肉要薄，油温要高，炸的要快。最后勾芡也要快。这样做出来的丸子里面的苹果还是脆的，别有别有一番风味
不知道叫什么的肉丸子的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉冻硬，解冻30分钟，刀切得动就可以
- 第2步.
切成薄薄一片
- 第3步.
苹果去皮切小块（挺小的）
- 第4步.
用刚刚切好的肉片包住苹果
- 第5步.
打散一颗鸡蛋，将包住苹果的肉放入蛋液中，裹一层
- 第6步.
裹鸡蛋的肉放入面粉滚一圈
- 第7步.
滚完后
- 第8步.
油温烧热
- 第9步.
高温快炸
- 第10步.
炸制金黄捞出控油备用
- 第11步.
平底锅加水烧开
- 第12步.
加入番茄酱
- 第13步.
加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀
- 第14步.
加入控好油的丸子，均匀的裹上酱汁即可
- 第15步.
仪式感美美的摆盘，今日份午餐就好啦，
