喜旺丸子白菜虾锅
喜旺丸子白菜虾锅的做法说明
砂锅店吃过挺好吃，刚好家里有材料就试着做一下。事实证明味道还是可以的，我一个人吃掉了四分之三😁
喜旺丸子白菜虾锅的做法与步骤
- 第1步.
把白菜叶子分开放，梗儿部分放到一起，嫩的叶子放到一起
- 第2步.
其他食材依次准备好：丸子切片，葱切片儿，虾洗净放到碗里
- 第3步.
开火热油先加葱爆锅，然后先加入白菜梗儿，翻炒
- 第4步.
白菜梗炒一会儿后加入丸子翻炒
- 第5步.
再加入白菜的嫩叶子部分翻炒
- 第6步.
加入虾，倒入料酒翻炒。
- 第7步.
带白菜吸出水分以后加入水，酱油，胡椒粉，辣椒面，炖。注意水的量，要一次加足，不要中间再加
- 第8步.
等待水开锅，然后加入粉条，尽可能让水没过粉条。
- 第9步.
盖上锅盖炖，等汤汁收干，加盐，鸡精，出锅盛盘。
