南瓜奶油浓汤

南瓜奶油浓汤

南瓜奶油浓汤的做法说明

第一次在『下厨房』分享自己的菜谱。请大家多多指教^_^

南瓜奶油浓汤的食材和调料

南瓜500克
奶油约120克
黄油一小块,不需要太多
1/4个,切小丁
适量,用于调味
白胡椒粉适量,用于调味
黑胡椒一丁点,仅用于表面装饰

南瓜奶油浓汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜切小块放进锅里,加水,水不需要太多,没过南瓜即可。把南瓜煮烂成糊状,可以边煮边用工具压烂南瓜(图中是我压南瓜的工具)

    南瓜奶油浓汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    切1/4个洋葱,切成小丁。南瓜煮烂后,放入洋葱一起煮。

  3. 3.

    看到洋葱煮到透明(很快就会变透明,因为洋葱是小丁),加入黄油,再加入奶油,这时候汤已经飘出香味了。

  4. 4.

    待黄油、奶油都融入到汤里,再加入适量的盐和胡椒粉调味。按照个人口味,感觉够味道,就OK了

  5. 5.

    最后是洒一丁点黑胡椒在表面做装饰

小贴士

1.不要担心有洋葱不好吃,有洋葱汤会更有味道更香;
2.白胡椒粉可以用现磨的,加了白胡椒粉汤会更香;
3.黑胡椒可以不用的,只是装饰,如果会拉花,把多出来的奶油拉花会更好看哦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

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