西兰花炒鸡蛋
西兰花炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
不粘锅中打入鸡蛋，快去翻几下，盛出备用
- 第2步.
锅中倒入少许油
- 第3步.
葱蒜下锅，炒出香味
- 第4步.
倒入焯好的西兰花
- 第5步.
西兰花翻炒几下，放入耗油。
- 第6步.
把炒好的鸡蛋倒回锅中，翻炒，加入适量盐
- 第7步.
关火，出锅！
小贴士
1.西兰花要提前焯好，过凉，备用
2.放耗油的菜，目的也是为了提鲜，但耗油里就有盐了，所以再放盐的时候，一定要少放，尝一尝味道，淡了再饭，切不可放平时炒菜一样多的盐
不粘锅中打入鸡蛋，快去翻几下，盛出备用
锅中倒入少许油
葱蒜下锅，炒出香味
倒入焯好的西兰花
西兰花翻炒几下，放入耗油。
把炒好的鸡蛋倒回锅中，翻炒，加入适量盐
关火，出锅！
1.西兰花要提前焯好，过凉，备用
2.放耗油的菜，目的也是为了提鲜，但耗油里就有盐了，所以再放盐的时候，一定要少放，尝一尝味道，淡了再饭，切不可放平时炒菜一样多的盐
