意式番茄肉酱面

意式番茄肉酱面

意式番茄肉酱面的食材和调料

意大利面200g
西红柿3个
半个
肉末250克
黑胡椒粉
胡萝卜1根

意式番茄肉酱面的做法与步骤

  1. 1.

    先将所有蔬菜切丁,牛肉末加酒黑胡椒和盐少量淀粉腌制。

  2. 2.

    热油将除了番茄以外的蔬菜翻炒至变软之后放入牛肉末翻炒均匀,放入番茄末、番茄酱、盐、鸡精和少许水开始炖煮四十分钟左右。

  3. 3.

    意面下入煮开的锅内加少许盐煮熟捞出沥干,淋上意面肉酱即可。

小贴士

这是中式的意面做法,没有用橄榄油和黄油,用这两个油会更香。

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