鸡蛋加温水打匀，加一小勺虾酱，继续打匀，后大葱海叁横切段，葱用量依个人口味，一般加五至六段即可，去腥提鲜。锅中加水烧开，入笼蒸十三分钟，出锅前稍闷一下。即成！
鸡蛋羹～不需要过滤，不需要覆膜，不需要这样那样麻烦的极简单嫩滑完美蒸蛋羹虾酱炒通心菜（虾酱吃法之四）鸡蛋羹（镜面鸡蛋羹）原味鸡蛋糕蒸鸡蛋羹(宝宝辅食版)无蜂窝嫩滑蒸鸡蛋 蒸水蛋鸡蛋羹 宝宝爱吃的零失败家常基础版虾酱蒜香排骨（空气炸锅版&虾酱吃法之五）鸡蛋羹——东北家常系列炖鸡蛋鸡蛋羹/鸡蛋糕减脂鲜韭菜花蒸鸡蛋羹 韭菜花鸡蛋卤
