小炒马蹄杂蔬

小炒马蹄杂蔬的做法与步骤

1. 第1步.

   大蒜瓣放入主锅，4秒/速度6切碎。

   
2. 第2步.

   用硅胶铲刮至锅底，放入油和少许葱花，设3分钟/V/反转小勺爆香。

   
3. 第3步.

   爆香结束后，先放入木耳、胡萝卜，最上面放马蹄，再倒入5克料酒+10克耗油+5克冰糖粉+适量盐，设4分30秒/V/反转小勺烹煮。（全程不用盖量杯盖）

   
4. 第4步.

   出锅装盘，可撒葱花装饰，上桌享用。