鲜嫩虾丸

鲜嫩虾丸的做法与步骤

1. 第1步.

   去掉虾头

   
2. 第2步.

   剥掉虾皮腥线

   
3. 第3步.

   剁成泥，把调料加到里面，少放一点点糖提鲜

   
4. 第4步.

   加蛋清，一个鸡蛋的就够了

   
5. 第5步.

   加淀粉，分开几次加，这样的话可以掌握量，到可以用手挤出丸子形状就可以了，我加了三次

   
6. 第6步.

   搅拌成这样就可以了

   
7. 第7步.

   正常做菜的话可以放沸水煮，但是单煮丸子的话可以用温水慢慢煮熟，冷冻以后可以长存