红烧红鲳鱼

红烧红鲳鱼

红烧红鲳鱼的食材和调料

鲳鱼1条
若干
若干
若干
白酒5勺
5勺
生抽5勺
20克
猪油20克

红烧红鲳鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    收拾干净,杠费劲咧! 亏了老公帮忙!😄

    红烧红鲳鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅烧冒烟,加花生油少许,一定加上一勺猪油!

    红烧红鲳鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鱼两面煎,加白酒,烹醋,放生抽。 加葱段,蒜瓣,姜片,出香。 加水,炖!!!

    红烧红鲳鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开锅加白糖,盐。继续炖!!!

    红烧红鲳鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炖好出锅,配米饭来吃!!! 味道好极了!

    红烧红鲳鱼的做法步骤 第5步

小贴士

红鲳鱼又叫淡水白鲳,一定用猪油,去其腥味,留其香味!
多加醋!味道更鲜美!

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