原创branch土豆泥沙拉
原创branch土豆泥沙拉的做法说明
简单美味的土豆泥沙拉，自己反复尝试研究出来滴方子！单独吃还是搭配branch，都很棒哟～
原创branch土豆泥沙拉的食材和调料
| 🥔大个头土豆 | 4个 |
| 豌豆 | 一捧 |
| 玉米粒 | 一捧 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 黄油 | 350克 |
| 牛奶 | 200ml |
| 沙拉酱 | 3勺 |
| 千岛酱 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 普罗旺斯香草末末 | 少量（很少一点点） |
| 盐 | 适量（根据自己的口味添加） |
原创branch土豆泥沙拉的做法与步骤
- 第1步.
土豆🥔、胡萝卜🥕清洗刮皮
- 第2步.
土豆切丁，放入锅中煮软烂（切丁便于之后用料理机处理，在煮时去除部分淀粉）
- 第3步.
胡萝卜切丁（比玉米粒小一些）
- 第4步.
用的速冻豌豆和玉米粒🌽
- 第5步.
煮土豆的同时，把玉米粒和豌豆放入小锅中白水煮软烂。沥干！（根据个人喜好可以多放或者少放）
- 第6步.
土豆丁珠软烂厚沥干水分，放凉备用
- 第7步.
接下来需要炸酥胡萝卜丁。用有盐和无盐黄油都可以
- 第8步.
规格为454g的黄油毫不吝啬切下一半使用！（这里很关键哦！可以多切！整个香味全靠黄油！我）
- 第9步.
开始融化
- 第10步.
中小火黄油融化，外圈微微冒泡，下胡萝卜丁！
- 第11步.
先翻炒几下，接着炸至胡萝卜丁软烂。
- 第12步.
将土豆丁放入料理机或者搅拌机，加入牛奶三分之一瓶。（土豆丁很多，我分成三次打完，奶也按照比例放）
- 第13步.
我用的是鲜牛奶
- 第14步.
打好的土豆泥粘稠流畅的流出，倒入大的搅拌盆。（很像融化的白巧克力🍫把料理机的土豆泥要用刮刀刮干净，不要浪费哦）
- 第15步.
接着加入煮好的玉米丁和豌豆丁，还有炸好的胡萝卜丁（关键一定要把锅里的黄油都倒进去啊！看到搅拌盆一圈金灿灿的黄油了吗？）
- 第16步.
接着就是调味了。加入黑胡椒粉大约一勺（我喜欢黑胡椒味，加的多）普罗旺斯香草加一点点，没有可以不加，有的话可以提香。
- 第17步.
加入：沙拉酱！千岛酱！再撒些盐🧂！
- 第18步.
加入所有料后就是这样啦！dang！接着就是搅拌搅拌搅拌！！！
- 第19步.
慢慢的黄油会拌进土豆泥里面。品尝一下味道，可以根据自己的口味再添加盐或者沙拉酱。大功告成！！！
- 第20步.
四个土豆量很多哦，放进大的保鲜盒，冷藏能吃五天，也可以留一些冻上能够保存很久后也能吃。
- 第21步.
可以加一些海苔，或坚果、燕麦
- 第22步.
配在branch里吃，美味又好看！
- 第23步.
煎吐司鸡蛋饼，可以加一些土豆泥进去
