将白菜切条，放入锅里，加入泡姜碎，加入少许水，煮开，煮到白菜软了，水快干了为止。 无油，口感和炒白菜一样好吃。 不需要额外加盐，泡姜的盐足够。
泡姜的做法：姜切碎，拌入盐，放入瓶子里密封2星期即可。
清炒油菜花【心情好又暖】之油菜沙拉和炸油菜清炒香菇油菜清炒油菜清炒小油菜清炒小油菜—阿Q私家小厨清炒油菜苗芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！扒油菜（奶汤油菜）
