泰式柠檬烤鱼-这条鱼，鲜美又嫩滑，清新更开胃。
泰式柠檬烤鱼-这条鱼，鲜美又嫩滑，清新更开胃。的做法说明
烤鱼只需10分钟，清爽又鲜美，好吃不怕胖！
泰式柠檬烤鱼-这条鱼，鲜美又嫩滑，清新更开胃。的做法与步骤
- 第1步.
将鲈鱼清理干净，鱼背改花刀。
- 第2步.
放入沸水锅中蒸煮6分钟，将多余的汁倒掉后摆在烤盘锡纸上。
- 第3步.
把柠檬切开，一半挤出柠檬汁，另一半切三片。
- 第4步.
将姜蒜末，葱花和辣椒圈拌入柠檬汁中，并搅拌均匀。
- 第5步.
锅中加少许油，放入葱白段和姜蒜末爆香，倒入柠檬汁的碗内，加入少许盐拌匀。
- 第6步.
原油锅中加入生抽，蚝油和少许清水，小火熬煮成酱汁。
- 第7步.
把蒸好的鱼移到垫有锡纸的烤盘中。
- 第8步.
将酱汁淋在蒸好的鱼上。
- 第9步.
再浇入拌好的柠檬汁，放入切好的柠檬片
- 第10步.
烤箱预热至160℃，烤制10分钟即可。
小贴士
鱼的选择 —— 正宗的泰式柠檬烤鱼是选用罗非鱼，但是家常版用鲈鱼就可以啦！
