营养手擀面（黄豆黑豆胡萝卜鸡蛋面）

营养手擀面（黄豆黑豆胡萝卜鸡蛋面）的做法与步骤

1. 第1步.

   破壁机搅拌食材，尽量不放水或少放水

   
2. 第2步.

   放鸡蛋再搅拌均匀

   
3. 第3步.

   和面尽量硬，擀成大的圆皮后折叠切面。 折叠前均匀涂抹一层面粉防止粘住。

   
4. 第4步.

   抖落面粉，待煮

   
5. 第5步.

   豆类需多煮会，要煮熟。 可以放青菜或自己爱吃的蔬菜。

   
6. 第6步.

   搭配自制浇头

   
7. 第7步.

   根据自己口味调制拌汁拌料，如生抽醋香油芝麻酱老干妈辣椒等。