韩式酱山药丝
韩式酱山药丝的做法说明
山药的好处真是多不胜举，可是说是食补的最佳食材之一。不但健脾养胃、益肺止咳、降低血糖，还能减肥。与山药搭配的食材所做的料理也各式各样，不过韩式小菜的的这个酱山药丝做法很特别，韩式酱料赋予了它独特的口感。
韩式酱山药丝的做法与步骤
- 第1步.
所需食材
- 第2步.
山药切丝（小心时间，尽量不要让山药变色）
- 第3步.
煮开水以后放入盐和醋，放入山药丝，煮2分钟左右捞出备用
- 第4步.
斜切辣椒圈
- 第5步.
姜切片
- 第6步.
锅内倒入，水、酱油、糖煮开
- 第7步.
加入清酒、熟油拌均匀
- 第8步.
煮开后，放入山药丝、辣椒和姜片
- 第9步.
放入糖浆后再煮5分钟左右，倒入适量香油和芝麻就可以出锅了
- 第10步.
摆盘撒芝麻
