芒果与西米的合奏（NOVIS料理机制作）
芒果与西米的合奏（NOVIS料理机制作）的做法说明
西米中只加入了少许牛奶，使西米裹上轻微的奶香味，掺杂着芒果的香气，只一勺下肚，便唇齿留香，回味无穷。
芒果与西米的合奏（NOVIS料理机制作）的做法与步骤
- 第1步.
芒果切成块后冷冻。冷冻后倒入搅拌量杯，用料理机打成芒果泥。
- 第2步.
西米提前煮熟，然后过凉后捞出控水。倒入杯子底部。
- 第3步.
加入少许纯牛奶。
- 第4步.
然后继续倒入打好的芒果泥，至一满杯。
- 第5步.
最上层撒上煮熟的藜麦。
- 第6步.
插上巧克力块与树莓即完成。
小贴士
注意事项：
藜麦处理方法：藜麦需先浸泡2小时左右，然后沸水煮约15-20分钟至熟，捞出后过凉沥干水分备用。
西米处理方法：锅中加水煮沸，倒入西米，至有白芯时捞出用凉水冲洗两遍，另起一锅凉水，倒入过凉后的西米，煮至无白芯即可捞出。然后浸泡在冰水中备用。
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