新手也可以搞定美美的~巧克力淋面蛋糕

新手也可以搞定美美的~巧克力淋面蛋糕

新手也可以搞定美美的~巧克力淋面蛋糕的食材和调料

八寸威风蛋糕1个
淡奶油450克
细砂糖40克
巧克力装饰诺干
淋面:
黑巧克力40克
淡奶油55克
细砂糖5克

新手也可以搞定美美的~巧克力淋面蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料图

    新手也可以搞定美美的~巧克力淋面蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    淡奶油打发好 蛋糕切割成3片备用

    新手也可以搞定美美的~巧克力淋面蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    夹心用自己熬的百香果酱😁 抹好面 放冰箱冷藏 接着做淋面

    新手也可以搞定美美的~巧克力淋面蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将40克黑巧克力 敲碎 装碗里加5克白糖 隔水融化

    新手也可以搞定美美的~巧克力淋面蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    55克的淡奶油放奶锅加热烧开

    新手也可以搞定美美的~巧克力淋面蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将热好的淡奶油分三次加入巧克力液里 搅拌均匀 晾凉至35度 装进裱花袋 剪个小小的口

    新手也可以搞定美美的~巧克力淋面蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    从边缘挤起 自然的流淌下来

    新手也可以搞定美美的~巧克力淋面蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    👌

    新手也可以搞定美美的~巧克力淋面蛋糕的做法步骤 第8步

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