月子功能饮《月子鲜藕饮》
月子功能饮《月子鲜藕饮》的做法说明
月子鲜藕饮
营养功效：适合剖腹产产后排气；
藕粉和鲜藕合用；
莲藕粉中含有很多的膳食纤维和黏液蛋白，在食用之后可在胃肠内大量的吸水膨胀，能湿润粪便，刺激胃肠蠕动，促进排便，适合于老年人、孕妇等习惯性便秘。
莲藕具有通便止泻、健脾开胃的功效；莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
月子功能饮《月子鲜藕饮》的做法与步骤
- 第1步.
1、把所需要的原材料准备好；（鲜莲藕、藕粉、冰糖）
- 第2步.
2，莲藕去皮，切成丁，清洗干净，藕粉用冷水化开备用；
- 第3步.
3、将切成丁的莲藕装入汤煲当中；
- 第4步.
4、在汤煲中倒入烧开的矿泉水，约为原材料的两倍；
- 第5步.
5、大火烧开，中小火慢煮约30分钟；
- 第6步.
6、关小火，将调匀的藕粉汁，勾入汤煲当中，搅拌均匀。
- 第7步.
7、在汤饮当中，放入冰糖，稍稍冷却之后，用料理机将莲藕打碎成汁即可；
- 第8步.
8、将汤饮装入汤碗当中，擦干净碗边。
小贴士
注意事项
1、莲藕分七孔和九孔藕，做这道汤饮要选择七孔藕；
2、炖制莲藕的时候要选择陶制器具；
3、炖的时候时间要足够，半小时，有利于去除藕的寒性；
4、加入藕粉后要烧开，充分融合；
