葡萄奶酥

葡萄奶酥的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化和糖粉混合搅拌均匀

2. 2.

   一次性加入3个蛋黄搅匀

3. 3.

   加入低筋面粉，奶粉，杏仁粉，葡萄干，打蛋器稍微搅拌，之后用手搅匀

4. 4.

   用擀面杖擀成1cm厚的长方体，之后放入冰箱冻硬（约15分钟）

5. 5.

   用刀切成4cm*3cm左右的长方体，表面刷蛋黄，撒适量的杏仁片

6. 6.

   放入160℃烤箱，烤13-15分钟，中间要取出调整方向（防止表面蛋黄受热不均匀）