妈妈味道的回锅肉

妈妈味道的回锅肉的做法与步骤

1. 第1步.

   先把五花肉煮后切片

   
2. 第2步.

   将蒜苗切成小段

   
3. 第3步.

   直接把肉放入锅中，炒到肉片四周弯起，中间内凹，像个小船的样子

   
4. 第4步.

   就像这样的小船。然后倒入豆瓣

   
5. 第5步.

   翻炒两下倒入蒜苗

   
6. 第6步.

   倒入少许盐和味精

   
7. 7.

   此时观察色泽，颜色挺漂亮就倒入少许生抽。不够就倒入少许老抽调色

8. 第8步.

   在翻炒以下即可出锅啦～