狗熊的盒饭20190214
狗熊的盒饭20190214的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉洗净，切丁。加入生抽1汤匙，生粉2汤匙，料酒1汤匙，拌匀，盖保鲜膜，放冰箱腌制一晚。
- 第2步.
紫薯去皮，切块蒸熟，压成泥
- 第3步.
胡萝卜黄瓜切丁，备用
- 第4步.
锅内放少量油，把鸡丁断生即可，盛出备用。
- 第5步.
锅内放入少量油，油热后加入1小勺豆瓣酱，炒出红油后，倒入鸡丁，翻炒均匀。加入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒，如果干的话加一点点水，翻炒几分钟关火，加适量盐。
- 第6步.
莴笋切丝，清炒即可。
- 第7步.
装饭盒
小贴士
我做的是2顿的量，做1顿的话，用料减半
