92 豆沙包
92 豆沙包的做法与步骤
- 第1步.
事先熬好红豆沙备用（可在我的食谱里搜索“红豆沙”方子）
- 第2步.
主锅里加入水、酵母、糖、油，以2分钟/37°/速度3激活酵母
- 第3步.
加入面粉，以30秒/速度3，慢慢提速至速度6 混合面团
- 第4步.
加入盐，以2分钟/揉面 进行揉面
- 第5步.
取出面团揉匀，切成小剂子
- 第6步.
取一个小剂子擀开，包入红豆沙封紧收口
- 第7步.
揉匀，收口向下放入蒸锅组
- 第8步.
将蒸锅组放在温暖处，等豆沙包发酵至2倍大。主锅加入500克水，以20分钟/varoma/速度小勺进行蒸煮。蒸煮完后，静置5分钟再开盖
- 第9步.
白白胖胖软软的豆沙包出炉
- 第10步.
超级好吃
