情人节一巧克力玫瑰花

情人节一巧克力玫瑰花

情人节一巧克力玫瑰花的做法说明

晚上突然想到明天是情人节,做个巧克力玫瑰花🌹应个景吧😜

情人节一巧克力玫瑰花的食材和调料

白巧克力60克
18克
红曲粉适量

情人节一巧克力玫瑰花的做法与步骤

  1. 第1步.

    巧克力切小块,然后加入水饴糖浆+红曲粉一起隔水加热,不断搅拌

    情人节一巧克力玫瑰花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌到如视频效果,融合均匀就行了。

    情人节一巧克力玫瑰花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    装入保鲜袋,进冰箱冷藏降温

    情人节一巧克力玫瑰花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取出冷却后的巧克力,揉成团,成条后分隔。

    情人节一巧克力玫瑰花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    变成黄豆大的小球。

    情人节一巧克力玫瑰花的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用了一支竹签,先做个花芯,再贴上花瓣

    情人节一巧克力玫瑰花的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    里面花瓣小点,外围花瓣大点,这样美观,花瓣数量13579这样

    情人节一巧克力玫瑰花的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    好了成功!是不是很别致?胖胖也惊呆了😍

    情人节一巧克力玫瑰花的做法步骤 第8步

小贴士

室温不能太高,我一开始做了几次花瓣都耷拉下来,后来发现因为室温太高(看了下房间温度20度就不行了)机智的我打开冰箱冷冻室,在冷冻室抽屉里做,很快搞定啦,我是不是很聪明呀,嘻嘻,喜欢的亲们路过记得点赞哦,爱你们,么么哒,祝情人节快乐!

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