酸奶-柏翠面包机PE9709

酸奶-柏翠面包机PE9709

酸奶-柏翠面包机PE9709的做法说明

已发酵的酸奶可以作为下次发酵的原料来使用。

酸奶-柏翠面包机PE9709的食材和调料

牛奶1000ml
酸奶(或酸奶菌1g)100ml
白砂60克

酸奶-柏翠面包机PE9709的做法与步骤

  1. 1.

    将准备好的酸奶菌和纯牛奶常温放置30分钟

  2. 2.

    将面包桶高温消毒

  3. 3.

    不用装刀片,依次投配料进面包桶,功能:酸奶,设置时间,启动

  4. 4.

    发酵过程中不要撞击或移动面包机。等待完成。发酵结束后立即放入冰箱

小贴士

如果想缩短发酵时间,就将牛奶低温加热到35摄氏度再放入乳酸菌酸奶,温度过高会造成乳酸菌失效

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