DIY排骨披萨

小贴士

#自制披萨.排骨腊肉版#
哈哈哈，第一次尝试在家DIY做披萨，超级简单！
😍过年一时兴起，因为#京东#快递运费要求，大家懂的，[笑哭R] 我买完常用的#俏侬牌#蛋挞皮后又买了些披萨皮和其他半成品，有泡芙还有千层酥等，稍后分享。
👉披萨皮提前拿出来解冻，一边准备馅儿，洋葱，青椒，胡萝卜，香菇切丁，腊肉切薄片，家里剩的熟的红烧排骨剔骨后肉切丁备用。
👉热锅放入一点黄油，把洋葱先放入锅里炒软，然后放入胡萝卜丁香菇丁和腊肉，加一点番茄酱和耗油，快熟了再放入青椒丁，翻炒几下盛出来。
👉将炒好的菜丁和排骨丁放入披萨皮上，最后把奶酪皮放在上面。放入烤箱即可。
👉烤箱提前预热200，放入后调制120烤制15分钟，出锅。
总结：这次用的奶酪不腻，但是一片少了，没有拉丝的效果，还是建议铺满奶酪皮或者用干奶酪丝比较好。我的饼皮烤出来有一点白，被吐槽像是锅盔上放的炒菜。。。建议提前刷一点橄榄油，菜铺的均匀些好点，哈哈哈