超好吃单人份葱油拌面。

超好吃单人份葱油拌面。的做法说明

简单版10分钟即可。
超级好吃的快手菜。
第1次发菜谱要给我点赞哦。

第1步.
把葱段切好剩余一点切成葱粒葱白部分单独拎出
第2步.
烧开水放小许生油水开下面注意看时间，煮个两分钟。加入凉开水继续煮，防止面糊了。用手指夹面能轻易夹断即可熄火。
第3步.
把热水倒掉，倒入凉开水。过冷水，面的弹性更好。
第4步.
我用的是小锅。先放油，如果家里有猪油，用猪油会更香，但是比较懒，简易版就用花生油。有的教程是先冷油下葱白。但是我忘记了，热油下的葱白。只要小火都不是问题。下葱白，炸至微黄。炸至香味溢出即放入葱绿。注意不要把葱绿炸至焦黑。小火温油。不嫌麻烦的可以先把葱段全部夹出并滤油。但是这个简易版没有必要，如果多人份可以考虑以上步骤。
第5步.
放入盐，糖，生抽及蚝油于碗中待用。这个其实应该是切好葱段的第2步。
第6步.
放入煮好的面。拌匀。
第7步.
拌匀后放入葱粒。撒上热的葱油。再继续拌匀即可。听到葱油咋的一声建在溅在葱上。美味！
第8步.
开吃
第9步.
如果配上一碗汤就更棒了。以上都是一个人的份。需要多少份请按照以上比例添加。不完全精准看个人口味添减
第10步.
再配个勺子的照片，还要碗的大小。