红烧鲍鱼（冷冻鲍鱼）

红烧鲍鱼（冷冻鲍鱼）

青梅煮酒烟火人间

红烧鲍鱼（冷冻鲍鱼）的食材和调料

鲍鱼	3-6只
姜	2片
葱	少许
蒜	1-2瓣
酱油	2勺
料酒	2勺

红烧鲍鱼（冷冻鲍鱼）的做法与步骤

第1步.
鲍鱼解冻
第2步.
葱姜蒜切好
第3步.
鲍鱼切片切丝均可
第4步.
锅中放油
第5步.
油五成热将葱姜蒜放入锅中
第6步.
鲍鱼下锅，翻炒
第7步.
放入料酒，酱油
第8步.
再快速炒一会，出锅，时间不要太长
第9步.
炒好了

小贴士

鲍鱼下锅以后每一步都要迅速，翻炒两下尽快出锅

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