自制-香炸龙利鱼丸
自制-香炸龙利鱼丸的做法说明
知道常吃炸的不是好健康呢！嗯😅偶尔吃一下，解解谗啊！😜
自制-香炸龙利鱼丸的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，龙利鱼解冻，⚠️一定要控干水挆碎，倒入姜 蒜蓉碎、料酒半匙、盐、胡椒粉、鸡精各少许、油半匙、蛋白1个、玉米淀粉10克，搅拌均匀腌制半小时
- 第2步.
一个个做圆的~~滚滚面包糠（大小我没有称量）刚好做了10个鱼丸😅
- 第3步.
锅烧干倒适量油烧至六成热，放入鱼丸中🔥炸至金黄色即可
- 第4步.
捞出沥干油，喜欢复炸的朋友，大🔥烧片刻，三到五秒内完成哦。（我没有复炸了）一样好吃😋我试过😂
- 第5步.
装盘享用啦！😋
- 第6步.
外皮酥脆的~里面香滑口感，味道刚好，太好吃了😋
小贴士
龙利鱼一定要控干水分再腌制哦👏🏻
简单菜~😜
