面包烘培时间技巧和整形手法

面包烘培时间技巧和整形手法

面包烘培时间技巧和整形手法的做法说明

面包,土司烘培时间,以及整形的小心得,和大家分享。

面包烘培时间技巧和整形手法的食材和调料

都是一些面包整形手法

面包烘培时间技巧和整形手法的做法与步骤

  1. 第1步.

    烘烤:土司(三能金盒180度预热10分钟烤40分,夹馅的45-50分钟)(其它品牌:150度预热10分钟,烤40分,+馅延长5-10分钟)因各烤箱温差不同,可根据实际情况适当调整。

    面包烘培时间技巧和整形手法的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小面包:三能金色烤盘180度预热10分钟烤20分左右面包上色满意就可出炉,(如果夹馅大概在25分钟左右),其他品牌或者烤箱自带烤盘150度预热十分钟烤20分钟左右面包上色满意可以出炉,如果前10分钟上色请及时加盖锡纸。

    面包烘培时间技巧和整形手法的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    心形技巧

    面包烘培时间技巧和整形手法的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    1.........

    面包烘培时间技巧和整形手法的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    继续

    面包烘培时间技巧和整形手法的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成

    面包烘培时间技巧和整形手法的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    千层手撕包的做法

    面包烘培时间技巧和整形手法的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    整齐的一面朝上摆放

    面包烘培时间技巧和整形手法的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    千层椰蓉土司的整形手法

    面包烘培时间技巧和整形手法的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    450g的吐司盒

    面包烘培时间技巧和整形手法的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    均匀分

    面包烘培时间技巧和整形手法的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    完成

    面包烘培时间技巧和整形手法的做法步骤 第12步

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