做蒸菜一定少不了的蒜蓉豆豉酱-小美版

做蒸菜一定少不了的蒜蓉豆豉酱-小美版的做法与步骤
- 第1步.
豆豉,蒜头,小米椒放入主锅,5秒速度7打碎。

- 第2步.
可以用刮刀棒刮刀锅底重复两次,打的更细碎。

- 第3步.
所有其他调料放入主锅,3分钟120度速度1。

- 第4步.
我用这款豆豉。配方中不加老抽,蚝油,改为增加一点盐。蒸虾色泽更好。

小贴士
除了蒸菜,比如炒鸡蛋起锅前放一勺,味道也非常美味。总之也是一款优秀的百搭调味料。
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