凉拌三丁-煮一煮,调个味,拌一拌,完成!

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凉拌三丁-煮一煮,调个味,拌一拌,完成!的做法说明

超简单的实力下酒菜,拌一拌3分钟上桌!

凉拌三丁-煮一煮,调个味,拌一拌,完成!的食材和调料

花生适量
芹菜适量
胡萝卜适量
香叶4片
八角4个
桂皮1根
适量
适量
熟白芝麻适量
香油少许

凉拌三丁-煮一煮,调个味,拌一拌,完成!的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅中注入清水,倒入洗净的花生米。

    凉拌三丁-煮一煮,调个味,拌一拌,完成!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入香叶、八角、桂皮、葱姜和适量盐,煮15-20分钟。(可随自己喜欢的口感软硬调节煮的时间长短)

    凉拌三丁-煮一煮,调个味,拌一拌,完成!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    期间,将芹菜和胡萝卜分别洗净切小粒。

    凉拌三丁-煮一煮,调个味,拌一拌,完成!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    花生米煮好后挑出香料,沥干水分。

    凉拌三丁-煮一煮,调个味,拌一拌,完成!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅烧水加盐煮开,分别将胡萝卜和芹菜焯至断生捞出过凉。

    凉拌三丁-煮一煮,调个味,拌一拌,完成!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将三样食材放入大碗中,放入盐、熟白芝麻和香油搅拌均匀即可。

    凉拌三丁-煮一煮,调个味,拌一拌,完成!的做法步骤 第6步

小贴士

关于搭配选择 —— 芹菜、胡萝卜可以换成其它食材,如:黄瓜、木耳等。

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