家庭版四喜丸子，零失误
家庭版四喜丸子，零失误的做法说明
从小都特别爱吃丸子，但是一直都没有自己尝试过，第一次做，就准备了教程，味道不错，希望可以帮到想学做饭的朋友们
家庭版四喜丸子，零失误的做法与步骤
- 第1步.
葱姜木耳香菇切末备用
- 第2步.
肉馅放入盐，鸡精，十三香，香油，耗油，味极鲜酱油，一个鸡蛋，淀粉先搅拌均匀后放入备用的葱姜木耳香菇一个方向搅拌大约十分钟
- 第3步.
用手来回摔打做成小丸子备用
- 第4步.
起锅烧油炸至两面金黄
- 第5步.
捞出备用
- 第6步.
锅中剩少许油，放入葱姜爆香
- 第7步.
倒入水，放味极鲜酱油，老抽，桂皮，八角，干辣椒，白糖，盐，把水烧开倒入炸好的丸子
- 第8步.
小火炖30分钟左右，放入耗油，大火收汁即可
- 第9步.
可以稍微摆一下盘，把丸子摆好，汤汁倒在丸子上，齐活！
小贴士
一定要一个方向搅拌，搅得时间越久丸子做出来越劲道
