海盐太妃糖

海盐太妃糖的做法说明
看到店里新鲜做的卖蛮贵,就想着自己试试,材料买了可以吃很多😂
海盐太妃糖的做法与步骤
- 第1步.
除了巴旦木所有材料放一起,黄油最后放,加热时慢慢融化(最好用不粘锅,普通锅的话怕粘底到时候烧糊了,实在没有不粘锅就一定要不断搅拌防止粘锅)
- 第2步.
小火加热搅拌
- 第3步.
小火继续加热不停搅拌,颜色开始变深
- 第4步.
颜色呈焦糖色就👌啦,马上放入巴旦木
- 第5步.
关火,巴旦木和糖浆拌匀
- 第6步.
正好淘宝买的牛轧糖雪花酥的模具一板60颗,晾到六十度左右马上切
- 第7步.
千万不能等到冷却,不然就切不动还容易碎