打嗝的疙瘩汤

打嗝的疙瘩汤的做法与步骤

1. 第1步.

   用鸡蛋调面粉成面疙瘩（图中鸡蛋多了，又加了点面粉）

   
2. 2.

   南瓜去皮切块，西红柿切块，菠菜去根切几刀，准备一点葱花。

3. 3.

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4. 4.

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5. 5.

   锅中加少量油，加入葱花炝锅。

6. 6.

   葱花出香味后加入南瓜和西红柿，翻炒。

7. 7.

   西红柿炒到出汁软烂，加水开大火，煮到快开锅还没开。

8. 8.

   加入面疙瘩（慢慢拨进去，并不时搅拌锅中的疙瘩，防止粘连）。

9. 9.

   煮到疙瘩成型漂起来，转成小火，继续煮7-8分钟。

10. 10.

    加入菠菜。

11. 11.

    加盐调味。

12. 12.

    菜叶煮软就可以关火。

13. 13.

    喜欢的可以加一点香油，就可以开吃啦。

14. 14.

    tips:在拌面疙瘩的时候要轻，一点点拨成面疙瘩，千万别大力搅打。